مقادير طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بخلطة الزبادى
نصف دجاجة
كوب زبادي
ملعقتين زيت
فلفل أسود
ملح
بهارات
قرفة
ملعقة زعتر
بصلة مفرومة
6فصوص ثوم مفروم
طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بخلطة الزبادى
نقوم بغسل الدجاج جيدا بالملح والخل والدقيق ووضعه في صينية فرن
لتجهيز الخلطة نضع الزبادي والزيت في وعاء عميق ونضيف إليهم الفلفل الأسود والبهارات والقرفة والزعتر والملح نضيف البصل المفروم والثوم المفروم
نقلب الخليط جيدا ثم نضعه على الدجاج بعد تخريمه بالسكين
نترك الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب الخلطة ثم نضعه في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة مرتفعة
يقدم الدجاج ساخن و يزين بالبقدونس والطماطم
0 تعليقات